Program Description
Details/Detalles
¡Acompaña a la dietista registrada Mary Galindo de Rooted Santa Bárbara County durante un taller interactivo diseñado para hacer que la alimentación saludable sea fácil, deliciosa y sostenible!
Descubre formas prácticas de agregar más vegetales a tu plato sin sacrificar los sabores que amas. A través de una demostración culinaria en vivo, aprenderás técnicas sencillas para incorporar más ingredientes de origen vegetal en tus comidas diarias. Esta sesión está diseñada para acompañarte en tu proceso y ayudarte a identificar el siguiente mejor paso para alcanzar tus objetivos de salud y crear cambios sostenibles que duren todo el año.
¡Saldrás inspirado con consejos deliciosos que se adaptan a tu estilo de vida y nutran tu cuerpo!
*Este es un programa guiado en el que nos apoyaremos mutuamente a lo largo del proceso, por lo que es necesario que te registres. Nuestras sesiones seguirán un horario estructurado y, aunque las horas de oficina son opcionales, son una excelente oportunidad para recibir apoyo adicional y aprovechar al máximo esta experiencia.*
- Orientación: 16 de septiembre
- Clase de cocina: 23 de septiembre
- Horas de oficina: 25 de septiembre
- Clase de cocina: 30 de septiembre
- Horas de oficina: 2 de octubre
- Clase de cocina: 7 de octubre
- Horas de oficina: 9 de octubre
- Clase de cocina y graduación: 14 de octubre
Biografía de la Presentadora
Mary Galindo, quien tiene una maestría en Nutrición y Dietética y es una Nutricionista Dietista Registrada, es la dietista de cabecera especializada en dietas basadas en plantas en Rooted Santa Bárbara. Mary empodera a los miembros de la comunidad a comer más plantas y reducir el riesgo de enfermedades crónicas. Con nueve años de experiencia en UCLA Health Cardiac Rehab, ahora concentra su experiencia en apoyar a la comunidad latina a través de educación culinaria y nutricional bilingüe. Su enfoque culturalmente sensible celebra la alegría de comer, ayudando a las personas a mejorar la diabetes, la pre diabetes, reducir el colesterol y controlar la presión arterial alta.
Apasionada por crear conciencia sobre el Alzheimer, Mary trabaja para educar a la comunidad sobre estrategias para proteger la salud cerebral. Además de su trabajo comunitario, también promueve el bienestar de los empleados a través de programas corporativos de bienestar, ayudando a las organizaciones a fomentar una fuerza laboral más saludable y comprometida.
Rooted Santa Bárbara County está movilizando a nuestro condado para fomentar la equidad en salud y la resiliencia a través de la educación y el apoyo en nutrición basada en alimentos de origen vegetal. Haz clic aquí para obtener más información sobre Rooted Santa Bárbara County.
Exención de responsabilidad:
Los participantes de este evento posiblemente serán fotografiados por el personal de la Biblioteca. Estas fotos posiblemente serán usadas en publicaciones promocionales o educacionales. En las que se incluyen publicaciones impresas, redes sociales y presentaciones. Déjale saber al personal de la Biblioteca si no das consentimiento para que te tomen fotos. El personal proporcionará autorizaciones fotográficas individuales.